Adrian Hartmann

Adrians Weingut liegt im Schenkenbergertal, eingebettet im Kettenjura.

Auf 4 ha an historischer Lage bearbeitet Adrian seine Reben mit viel Herzblut nach biodynamischen Richtlinien. Alle Weine sind demeter-zertifiziert und werden spontan vergoren.

Technologie gelangt in die Weinbereitung nur so viel wie nötig, sprich so wenig wie möglich zur Anwendung. Allein die handwerkliche Rebarbeit und der optimale Lesezeitpunkt bestimmen die Stilistik der Weine.

So entwickeln sich eigenständige, charakterstarke und komplexe Weine auf eine wunderbar natürliche Weise.