Grégoire Dessimoz

Das 1976 von meinen Eltern gegründete Weingut umfasst 3,5 Hektar und gedeiht ausschliesslich an den sonnigen Hängen der Gemeinde Conthey, im Herzen des Rhônetals.

Die Reben sind in 12 Sorten unterteilt und es wird besonders darauf geachtet, das komplexe Gleichgewicht zwischen Boden-Rebsorte-Lage-Höhe zu lösen.

Denn wir gehören zu denjenigen, die glauben, dass Wein vor allem im Weinberg erdacht und geschaffen wird.

Waren die Behandlungen in den letzten 8 Jahren ausschliesslich biologisch, so haben wir erst mit dem Jahrgang 2020 den Zertifizierungsprozess in Angriff genommen.