Christophe Thétaz & Petr Pavlovic

In Harmonie mit der Erde und ihren Früchten sowie mit allen Menschen um uns herum zu leben, ist eine bewusste, ökologisch und humanistisch motivierte Entscheidung. Sie gilt für alle Bereiche des Lebens von Petr Pavlovic und Christophe Thétaz. Sie haben sich dafür entschieden, mit jedem Rebstock ihres Weinbergs in enger Beziehung zu stehen, ihn bestmöglich zu pflegen, ihn in seinen Jahreszyklen zu begleiten und in jeder Jahreszeit von ihm zu lernen. Durch den biologischen Weinbau sind ihre Eingriffe auf ein Minimum an Inputs beschränkt und vor allem werden keine synthetischen Produkte verwendet.

Abgesehen von der Energie, die die Arbeit auf der Erde erfordert, tun sie dies mit grosser Freude und tiefem Frieden. Mögen sich diese Kräfte in jedem Produkt unserer Erde wiederfinden.

Sie behalten diese Botschaft von Pierre Rabhi als grundlegend für ihr Verständnis des Wandels, der auf der Ebene eines jeden Einzelnen stattfinden muss, bei : Es reicht nicht, Bio zu essen und mit Solarenergie zu heizen. Es wird keinen gesellschaftlichen Wandel ohne menschlichen Wandel geben. Und es gibt keinen menschlichen Wandel ohne den Wandel jedes Einzelnen. Ich hoffe, dass die Menschheit endlich begreift, dass der große Wandel der Wandel der menschlichen Seele sein wird.

Auf eure Gesundheit und die der Erde !