Sarah Meylan-Favre

Der Natur und den Menschen um sie herum nahe zu sein, ihre Werte zu teilen und die Natur zu respektieren sind Verpflichtungen, die den Betreibern des Weinguts La Vigne Blanche sehr am Herzen liegen.

Um diesen Wunsch, zu den Wurzeln zurückzukehren, in die Praxis umzusetzen, haben sie sich 2016 dafür entschieden, die Prinzipien von Rudolf Steiner in ihren Weinbergen anzuwenden. Sarah Meylan-Favre bearbeitet ihr gesamtes Weingut und ihre Landwirtschaft nach den BIO Suisse Knospe-Richtlinien.

Diese Bemühungen zielen darauf ab, den Boden wieder zum Leben zu erwecken und den zukünftigen Generationen ein gesundes Terroir zu übergeben. Als echte handwerkliche Winzer*innen und Selbsteinkellerer bearbeiten sie ihre Weinberge und keltern ihre Weine selbst. Sie sind immer wieder begeistert, wenn sie ihr Wissen und ihre Leidenschaft mit Gross und Klein teilen können. Es ist für sie eine Freude, das Staunen der Kinder über die Tiere auf dem Bauernhof zu sehen oder das Interesse an der Präsentation der Arbeit in den Weinbergen zu erleben.

Ihre erdgebundenen Berufe müssen erklärt werden, um die Liebe zur Natur und zu lokalen und qualitativ hochwertigen Produkten weiterzugeben. Die Stadt Genf ist von einer aussergewöhnlichen Landschaft umgeben, die so nah ist und doch erst noch entdeckt werden muss.