L’Alliance des Chefs Slow Food est un réseau de professionnel.les engagé.es partageant une même vision : promouvoir une agriculture durable et raisonnée, valoriser les produits locaux et préserver les savoir-faire culinaires. En cultivant un lien profond avec leur terroir, ils et elles résistent aux dérives de l’industrie agroalimentaire et défendent une cuisine authentique et responsable. Rejoindre l’Alliance, c’est intégrer une communauté passionnée qui échange ses connaissances, soutient les producteur.rices et perpétue les traditions gastronomiques.
Réseau :
Vous appartenez à un réseau international de Chef.fes engagé.e.s qui œuvrent ensemble pour promouvoir les valeurs de Slow Food et renforcer les systèmes alimentaires locaux.
Communauté :
Échangez avec les autres membres de votre réseau et de votre convivium, et intégrez une communauté dynamique qui s’inspire et se soutient mutuellement.
Carte gourmande :
Votre restaurant figure sur la carte gourmande Slow Food, renforçant votre visibilité.
Notoriété :
Nous vous mettons en lumière grâce à un portrait publié sur notre site web en trois langues et relayé sur nos réseaux sociaux.
Accès privilégié :
Collaborez étroitement avec des productrices et producteurs régionaux, bénéficiez d’un accès direct à des aliments locaux de qualité et partagez leurs histoires avec vos clients.
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Remplis le formulaire d'inscription, nous examinerons ta demande et notre chef de projet Fabian te contactera personnellement dans les plus brefs délais. Nous nous réjouissons de faire ta connaissance.
Notre chef de projet pour l'Alliance des Chefs, Fabian se fera un plaisir d'y répondre :
