Kategorie Slow Food Suisse | samedi 22 mars 2025
En janvier 2025, Slow Food Suisse a été invité à la Commission de la Science, de l'éducation et de la Culture (CSEC) du Conseil National pour donner son avis sur l’initiative populaire visant l’interdiction d’importer du foie gras (Initiative foie gras). Brigitte Streiff et Pius Odermatt, membres du comité national, ont représenté notre organisation lors de cette audition.
A cette occasion, Slow Food Suisse a exprimé son soutien à cette initiative, car elle engage notre crédibilité en matière de bien-être animal. Une gastronomie créative, axée sur la production locale et de qualité, peut parfaitement se passer de foie gras issu de pratiques cruelles envers les animaux.
