Luca Brughelli

Au cœur d’Airolo, sur la route du Gothard, l’Osteria Tremola San Gottardo est le lieu idéal pour une simple halte ou un séjour plus prolongé. Vous y découvrirez la cuisine à la fois simple et raffinée de Luca Brughelli, un chef qui est passé par les meilleurs établissements avant de reprendre les rênes de cette sympathique auberge.

Quel plaisir de se détendre dans l’ambiance moderne et chaleureuse de ce restaurant après une longue balade à pied ou à vélo ! Le menu gastronomique, comme la petite carte, mettent en valeur la créativité de ce chef confirmé, qui se fournit auprès de producteurs de la région qu’il connaît de longue date. Luca Brughelli accorde une exigence particulière à la qualité des ingrédients : il cuisine ce que la terre et la nature offrent de meilleur à chaque saison.

L’édifice qui abrite l’Osteria a été entièrement restauré et possède également des chambres, décorées avec goût et simplicité. Elles portent chacune le nom d’un virage de la célèbre route pavée de Tremola, bien connue des cyclistes. Mais, cycliste ou pas, vous vous sentirez comme chez vous dans cet établissement accueillant !