Sandor Katz credit Joel Silverman WEB crop

Sandor Katz - La fermentation, outil de récupération alimentaire

venerdì 20. giugno 2025
12:15

Reioignez I' expert en fermentation Sandor Katz pour une conference sur la transformation des surplus en tresors culinaires.

Decouvrez des techniques innovantes, des saveurs audacieuses et le role cle de la fermentation dans la lutte contre le gaspillage alimentaire. Faites de votre cuisine une solution durable I

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