Prepariamo vini dai sapori autentici in vigneti che coltiviamo personalmente a mano, senza diserbi e in bio. Siamo iscritti alla D.O.C., al marchio Vinatura e all’Associazione svizzera dei vini naturali. Il cancello dei vigneti è aperto per visite ai progetti di biodiversità e il portone della cantina è aperto per degustazioni guidate.
Nella Cantina Cavallini si coglie la professionalità con cui si affronta il mestiere, ma rassicurante è la dimensione artigianale in cui l’azienda vuole restare, per potersi occupare di tutto il ciclo produttivo, dalle uve al vino, dalla messa in bottiglia alla vendita diretta. Una cura che garantisce al cliente l’origine, la personalità e la qualità dei prodotti.
Puoi partecipare alle nostre vendemmie e ai progetti di agroforestazione nei nostri vigneti, da solo o con il tuo team. Puoi dormire tra i filari con il tuo camper, la tenda oppure prenotando il Roccolo. In Valle di Muggio, a Cabbio, puoi degustare i famosi formaggini freschi abbinati ai nostri vini bianchi, rosati e rossi.
Via alle cantine 4
6838 Cabbio
cantinacavallini@gmail.com
079 951 84 87