La famiglia Comby coltiva la vite da secoli. Nella famiglia, stabilitasi a Chamson nel XIII secolo, si sono succedute diverse generazioni di viticoltori e le terre sono state tramandate di padre in figlio.
Nel 1962 Fernande e Louis Comby si lanciano nella meravigliosa avventura della produzione in proprio di vino.
Appassionato di viticoltura e di enologia, il figlio Gratien consegue nel 1980 il diploma in enologia a Changins ed entra a far parte della storia della tenuta. Consapevole del potenziale eccezionale dei vitigni del Vallese, Gratien inizia a piantare degli Humagne rouge, dei Cornalin e altri Petite Arvine. Commercializza poi in bottiglie l’intera raccolta e crea i primi assemblaggi.
La storia continua nel 2006, quando il nipote Yann inizia la sua formazione alla scuola di enologia di Changins; dal 2008 riceve poi dal padre la responsabilità dell’intera produzione dei vini della tenuta. Forte dell’esperienza delle due generazioni precedenti, Yann prosegue la sua avventura selezionando l’Eccellenza del Territorio di Chamson.
Aderisce inoltre alle direttive Biosuisse confermando così il suo impegno per la tutela ambientale.
rue de Tzareire 7
1955 Chamoson
yann@comby-vins.ch
079 435 06 22
