Jean-Denis, Christine, Alexandre Perrochet

Questa azienda familiare, ubicata del comune di Auvernier (NE), si estende su oltre 10 ettari di colture biodinamiche (certificate Demeter dal 2013).

Con Alexandre Perrochet, la settima generazione di viticoltori e cantinieri perpetua la coltivazione della vite e la produzione di vino secondo la tradizione familiare, che prevede la pressatura verticale la maturazione sulle fecce.

Ne risultano dei vini con un proprio carattere e fedeli al terroir, per un’originalità garantita.