Martin Buser

Vin-du-jura.ch produce vini naturali certificati Bio Suisse e Demeter prediligendo la simbiosi tra la vite, la diversità floreale e il suolo.

Le attività di coltivazione sono esclusivamente manuali e il prato fiorito di orchidee tra le viti viene falciato una volta all’anno. I nostri vitigni, di varietà resistenti, non richiedono alcun trattamento. I vini, prodotti con le nostre migliori uve e con il loro microbiota naturale, non subiscono alcun intervento esterno: non effettuiamo nessuna operazione di filtrazione, chiarificazione o solfitazione.

La loro eccellenza è consacrata da 25 Medaglie d’Oro et Grande Oro internazionali!