Luca Brughelli

An der Gotthardstrasse im Herzen von Airolo ist die Osteria Tremola San Gottardo, ein idealer Ort für einen einfachen Zwischenstopp oder einen längeren Aufenthalt. Hier entdeckst du die einfache, aber raffinierte Küche von Luca Brughelli, einem Küchenchef, der die besten Restaurants besucht hat, bevor er die Leitung dieses sympathischen Gasthauses übernahm.

Welch ein Vergnügen, sich nach einem langen Spaziergang oder einer Fahrradtour in der modernen und warmen Atmosphäre dieses Restaurants zu entspannen! Die Restaurantspeisekarte und die kleine Karte zeigen die Kreativität des erfahrenen Küchenchefs, der ausschliesslich Produkte aus der Region von langjährigen Partnern verwendet. Luca Brughelli legt besonderen Wert auf die Qualität der Zutaten: Er kocht das Beste, was Land und Natur zu jeder Jahreszeit zu bieten haben.

Das Gebäude, in dem die Osteria untergebracht ist, wurde vollständig restauriert und verfügt über Zimmer, die geschmackvoll und schlicht eingerichtet sind. Sie sind jeweils nach einer Kurve der berühmten, den Radfahrern wohlbekannten asphaltierten Strasse von Tremola benannt. Aber ob Radfahrer oder nicht, in dieser einladenden Osteria wirst du dich wie zu Hause fühlen!