Nach seinem Abschluss an der Slow Food Universität der Gastronomischen Wissenschaften in Pollenzo, Italien, gründete Philippe sein eigenes Unternehmen als privater Koch.
Mit seiner Leidenschaft für Naturweine sowie seinem ausgeprägten Interesse an Qualität und Herkunft von Produkten verknüpft er fundiertes Wissen und didaktische Fähigkeiten mit seiner beeindruckenden kulinarischen Kreativität. Seine einfallsreiche Küche zeichnet sich durch die Verwendung von lokalen, saisonalen und vorzugsweise biologischen Zutaten aus. Besonderen Wert legt er dabei auf die harmonische Kombination von Speisen und Weinen, wobei sein Fokus auf Naturweinen liegt.
Egal, ob als Unternehmen oder Privatperson, Philippe bietet auf deine Bedürfnisse zugeschnittene Angebote an. Möchtest du deiner nächsten Veranstaltung einen Hauch von Slow Food verleihen? Dann ist Philippe die ideale Wahl für Dich!
