Tiziano Fosanelli

Nur einen Steinwurf vom Bahnhof Bellinzona entfernt, könnte das Restaurant Pedemonte fast unbemerkt bleiben. Seine mit Efeu begrünte Fassade gleicht eher der eines Wohnhauses als eines Restaurants. Es wäre all zu schade, diese charmante Adresse zu verpassen, an der man das Beste der Tessiner Küche entdecken kann!

Im Restaurant selbst hat man den Eindruck, dass Tiziano Fosanelli und seine Frau Rosanna Mengozzi dich in ihrem eigenen Wohnhaus willkommen heissen. Es gibt keine Speisekarte. Frag Rosanna nach den aktuellen Gerichten, die Tiziano mit den täglich verfügbaren Produkten in der Küche zubereitet. Eine echte Marktküche, die Qualität, Frische und Saisonalität in den Vordergrund stellt!