Le Bazaar s’inspire des marchés animés d’Orient. Il constitue le cœur de l’hôtel Cervo. C’est un lieu de rencontres et d’échanges pour tous : nomades modernes, explorateurs et habitants du village. Chacun peut venir profiter de l’atmosphère détendue pour se retrouver, boire un verre ou manger ensemble. Les plats sont en majorité végétariens et servis en continu tout au long de la journée.