Gero Porstein

Situé en haut de la colline, à Sils Maria, en Engadine, l'Hôtel Waldhaus Sils est un établissement mythique.

Le chef Gero Porstein y concocte une cuisine moderne, mais profondément ancrée dans la région et respectueuse des saisons. Accompagné de sa brigade, il vous propose un véritable festin de saveurs, au travers de mets savoureux et délicats.

Ne vous fiez pas aux apparences, ce palace est accessible à tous ! Dans une ambiance Belle Époque, vous vous laisserez gagner par la magie du lieu tout en savourant une cuisine locale et responsable.