Le restaurant Corso propose des plats à la fois régionaux et contemporains, dans une ambiance d’exception.
Ici, les stars de la cuisine sont les produits locaux, sélectionnés avec soin, auxquels s’ajoutent des spécialités des régions alpines. Un choix rigoureux de vins issus de l’arc alpin vient compléter le tout.
Au Corso, la matinée débute par un café de grande qualité, des jus frais et des viennoiseries. À midi, le plat du jour est proposé selon une formule originale : vous allez vous-même en cuisine chercher le plat que le chef réalise sous vos yeux ! Enfin, le soir, la cuisine inventive de Markus Schenk se décline sous forme de menus originaux et innovants.
Brühlgasse 37
9000 St. Gallen (SG)
info@restaurant-corso.ch
071 511 32 36
Raviolis à l’Emmentaler traditionnel et aux pruneaux du Jura tabulaire de Markus Schenk